Sulu Köfteye Karbonat Konur mu? Küresel ve Yerel Mutfak Perspektifinden Bir Bakış Daha Fazlası İçin: Maden suyu ile karbonat içilir mi ? Bursa’da yaşayan 26 yaşında biri olarak yemekle ilişkim biraz garip aslında. Hem hızlı öğle yemeklerine alışığım hem de hafta sonu evde uzun uzun yemek yapmayı seviyorum. Özellikle sulu köfte gibi yemekler bende ayrı bir yere sahip. Çocukluğumdan beri sofrada gördüğüm bu yemek, zamanla sadece bir yemek olmaktan çıkıp “ev hissi” gibi bir şeye dönüştü. Son zamanlarda sık sık düşündüğüm bir konu var: Sulu köfteye karbonat konur mu? Basit gibi görünen bu soru aslında hem Türkiye’deki mutfak alışkanlıklarını hem…
Yorum Bırak