İncir reçeline limon ne zaman konur?

Reçelin kristalleşmesini önlemek için limon suyu veya limon tuzu kullanılır. Bu reçel kaynadıktan sonra ve rendelemeye 2 dakika kala eklenir, 2 dakika daha kaynatılır ve sonra rendelenir.

1 kilo incire ne kadar şeker konulur?

1 kilo incir (çok yumuşak olmasın yoksa dağılır) 3,5 su bardağı toz şeker (200 ml’lik cam kavanozda) Yarım su bardağı su 1 çubuk tarçın

İncir reçeli kaç dakika kaynaması gerekiyor?

İncirler bir gece önceden iyice yıkanır ve bir tencereye alınır. Üzerlerine toz şeker dökülerek bir gece bekletilir. Ertesi sabah, kısmen erimiş şekerle incirler ocağa alınır ve kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra şurubun kıvamı sık sık kontrol edilir ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.

3 kilo incir reçeline ne kadar limon tuzu konur?

İncir reçeli tarifi için malzemeler: 1 kg taze incir, 1 kg şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu.

Reçelin limon suyu fazla olursa ne yapmalı?

Reçel sulu hale gelirse, tekrar kaynatmak koyulaşmasına yardımcı olabilir. Bu durumda, reçeli tekrar ocağa koyup kaynatmak gerekebilir. Bu, fazla suyun buharlaşmasını sağlayarak reçelin kıvamını koyulaştıracaktır. Koyulaştırma işlemi için, reçeli düşük ateşte yavaşça kaynatmak önemlidir.

İncir reçeli şekerlenmemesi için ne yapmak lazım?

Reçel yapımında kullanılan meyvelerin şekeri yeterli olmadığından reçele şeker ilave edilir. Reçelin sonlarına doğru çok tatlı olmaması için limon tuzu veya limon suyu ilave edilmelidir.

İncir receline su katılır mı?

Üzerine şeker dökülür. İncirler çok fazla su bırakan meyveler olmadıklarından, şekerin eriyip incire geçmesi için su ilave edilir.

2 kilo incir reçeline ne kadar su konulur?

BÜTÜN İNCİR REÇELİ 2,5 kg incir (olgun ama sert) 2 kg toz şeker. 2 litre su.

İncir Reçeli yaparken kabuğu soyulur mu?

İncir reçelinizi soymadan veya soyularak hazırlayabilirsiniz. Her haliyle lezzetli olan bu reçel özellikle kızarmış ekmekle çok güzel oluyor.

İncir reçeline ceviz ne zaman konur?

Uygun bir tencerede su, şeker ve limon tuzu karıştırılarak şerbet orta ateşte 15 dakika pişirilir. İçine doğranmış incir ve limon suyu eklenir. Kıvam alana kadar şerbetle birlikte 15 dakika pişirilir. İri kıyılmış cevizler eklenir ve ocak kapatılır.

İncir reçeline tereyağı konur mu?

Tereyağı ve incir reçeli tarifi nasıl yapılır? Eğer denemediyseniz mutlaka deneyin, tadı harika 🙂 Öncelikle teflon tavaya iki yemek kaşığı tereyağı koyup eriyene kadar bekleyin. Yağ yanmayacaktır. Eridikten sonra bir kase incir reçeli ekleyip altını kısın.

İncir Reçeli sağlıklı mı?

İncir reçeli, yüksek lif içeriği nedeniyle sindirim sistemi için en faydalı reçel türlerinden biridir. Sindirim sisteminin ve özellikle bağırsakların düzgün çalışmasına yardımcı olur. İncir reçeli güçlü bir antioksidan kaynağıdır.

İncir receline limon konur mu?

Bir yemek kaşığı limon suyu ekleyip şerbet reçel kıvamına gelince ocaktan alıyoruz. İncir reçelimiz kaynarken temiz ve kuru bir kavanoza boşaltılıp kavanozun kapağı ateşle kapatılıyor.

Reçele limon tuzu koymak şart mı?

Köpürme: Reçeldeki şeker oranı ve dolayısıyla kıvamı düşükse, açıkta saklandığında köpürecektir. Kristalleşme: Reçele limon suyu veya tuz eklenmezse, şekerlenme olarak da bilinen kristalleşme meydana gelecektir.

İncir reçeline tarçın mı karanfil mi?

Tarçının reçele lezzet vermesi için önce tencereye eklenmesi gerekir. Elbette reçelin şeffaf rengini bozmamak için tarçın çubukları kullanmanızı öneririz. Karanfillerin zarif aroması ve eşsiz kokusu, tatlı veya tuzlu olsun, kullanıldığı her tarife bambaşka bir dokunuş katar.

İncir reçeli yaparken su katılır mı?

Üzerine şeker dökülür. İncirler çok fazla su bırakan meyveler olmadıklarından, şekerin eriyip incire geçmesi için su ilave edilir.

Reçel kavanoza ne zaman konur?

İstenilen kıvama gelen reçeller ocaktan alındıktan sonra kavanozlara veya uygun kaplara konularak saklanır. Reçeller henüz sıcakken kavanozlara doldurulur, kapakları sıkıca kapatılır, sonra ters çevrilir ve bekletilir.

Reçel yaparken limon mu limon tuzu mu?

Yoğunlaşınca tırnağınıza az miktarda reçel kıvamında koyun. Sağa sola akmıyorsa hazır demektir. Ateşten almadan 5 dakika önce limon tuzu ekleyin. Limon tuzu reçelin parlak ve çok tatlı olmasını önler. Afiyet olsun.

Reçel yaparken tencere kapağı kapatılır mı?

Reçelin bozulup koyu bir renk almasını önlemek için, reçel pişerken tencerenin kapağını kesinlikle kapatmayın.

Kaynak: dute.com.tr