Beşamel sos hangi dilde? Beşamel sosu (Fransızca: sauce béchamel), Fransız kökenli beyaz bir pişirme sosudur. Genellikle lazanya gibi hamur işlerinde kullanılır. Beşamel sos nasıl ortaya çıkmıştır? Beşamel sosunun ilk olarak Toskana’da ‘salsa colla’ adı verilen kremsi beyaz bir sos olarak yaratıldığına inanılıyor. Bu geleneksel sos tarifi Fransa Kraliçesi Catherine de Medici ile birlikte Fransa’ya geldi. 11 Şubat 2022 Beşamel sosunun ilk olarak Toskana’da ‘salsa colla’ adı verilen kremsi beyaz bir sos olarak yaratıldığına inanılıyor. Bu geleneksel sos tarifi Fransa Kraliçesi Catherine de Medici ile birlikte Fransa’ya geldi. Fransız sosları nelerdir? Her şey onlarla başladı: Fransa’dan 5 temel sos, beşamel sos…
Yorum Bırak