Balın özellikleri nelerdir? Bal, içerdiği glukonik asit, bütirik asit, asetik asit, formik asit, laktik asit, süksinik asit, malik asit, sitrik asit ve hayvansal ve bitkisel kökenli oksalik asit gibi organik asitler nedeniyle asidik bir besindir. Ortalama titrasyon asitliği %0,57 ve ortalama pH 3’tür. Balın sırrı nedir? Sırlı bal, peteklerdeki sır adını verdiğimiz mum kapaklarının filtrelenmeden önce çıkarılmasıyla elde edilen baldır. (Gizli çıkarma videolarını profilimizde bulabilirsiniz.) Arılar bu kapakları kendileri yaptığı için gizli bal, kovan balıyla aynı özelliklere sahiptir. Elde edilmesi nadirdir ve çok değerlidir. Balın ne gibi faydaları var? Balın faydaları nelerdir? Bal, boğazı rahatlatan probiyotik bir besindir. Bağışıklık sistemini…
Yorum Bırak